02 février 2007

Dessert asiatique: Gelée de banane au lait de coco et perles de tapioca

J'adore cette recette que j'ai découvert il n'y a pas tres longtemps, elle est très simple à faire et surtout délicieuse! Ingredients: - 3 ou 4 bananes (les choisir mures mais attention a ce qu'elles ne soient pas noires a l'interieur.) -2 boites de lait de coco non sucré (epicerie asiatique ou grande surface ) -100 g de sucre en poudre - 60 g de tapioca - un peu d'arome naturel de vanille - 1 verre d'eau Mettre 60 g de tapioca a tremper pendant 20 minutes. ( je mesure 60 g avec un verre doseur sur fecule) ... [Lire la suite]
Posté par Komkuet à 17:26 - - Commentaires [2] - Permalien [#]